menu

Családireceptkönyv.hu

Lagzis töltelék


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


fél kg sertésmáj,
fél kg vegyes darált sertéshús,
4 tojás,
1 púpos kávéskanál őrölt feketebors,
1 nagyobb vöröshagyma,
1 csapott evőkanál só,
nagy csokornyi petrezselyem zöldje,
negyed kg szikkadt kenyér,
a tepsi kikenéséhez sertészsír.

Elkészítés:


A vöröshagymát megtisztítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. A petrezselyem zöldjét apróra felvágjuk. A kenyeret felszeleteljük, vízben megáztatjuk, kicsavarjuk, és szétmorzsoljuk. A májat csíkokra vágjuk, és ledaráljuk.
Mindezeket a darált hússal együtt egy nagyobb tálba tesszük. Beleütjük a tojásokat, fűszerezzük sóval, borssal, és alaposan összegyúrjuk.
Egy kisebb méretű tepsit jó vastagon kizsírozunk, és elegyengetjük benne a tölteléket úgy, hogy a sütőforma ne legyen teljesen tele, mert akkor ki fog folyni. Fóliával letakarva tesszük az előmelegített sütőbe. Tálalás előtt kicsit hűlni hagyjuk, csak utána lehet kockákra vágni, de hidegen is nagyon finom.

Lagzis töltelék

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Petrezselymes vajas burgonya
Petrezselymes vajas burgonya

1. A burgonyát egyenletes kockákra daraboljuk, és annyi hideg vízben, hogy ellepje - a vizet megsózva -, fedő alatt puhára főzzük. 2. Leszűrjük, tálra helyezzük. 3. Az olva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Kaliforniai paprikás csicseriborsó krém
Kaliforniai paprikás csicseriborsó krém

Összeturmixolom. Úgy az igazi, ha a paprikát előtte bedobom a sütőbe, de most éhes voltam és türelmetlen

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Fokhagymás krumpli
Fokhagymás krumpli

A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük, egy szűrőben leszűrjük és hagyjuk hűlni. A nagyobb darabokat ketté vágjuk. Lisztet összekeverjük pirospaprikával és ebben megforg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krilla
Szalonnás-fokhagymás cukkini
Szalonnás-fokhagymás cukkini

A csíkokra vágott házi szalonnát megpirítottam, addig felkockáztam a cukkinit. Hozzáadtam a szalonnához, picit még sóztam, fokhagymáztam - kevés vizet öntöttem alá és fedő alatt p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk