Adag: Kb. 14 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a rizshez:
30 dkg rizs,1 fej hagyma,3 gerezd fokhagyma,20 dkg szeletelt gomba,20 dkg zöldborsó,5 dkg reszelt sajt,zöldséglevél,só,bors,olaj.
A panírhoz,4 tojás,5 dkg reszelt sajt,5 dkg zsemlemorzsa,só.
Továbbá ,5 dkg kockára vágott sajt,+ zsemlemorzsa,olaj.
Elkészítés:
Elkészítése: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpároljuk,majd hozzáadjuk a reszelt fokhagymát,gombát,borsót,zöldséglevelet,enyhén megpirítjuk,majd hozzáadjuk a rizst,és pár percig tovább pirítjuk.Sózzuk,borsozzuk,majd felöntjük kb 1 liter forró vízzel,vagy húslevessel,addig főzzük míg a folyadék elpárolog.Levesszük a tűzről,és hozzákeverjük a reszelt sajtot. Ha kell utána ízesítünk.
A tojásokat felverjük,sózzuk,belekeverjük a sajtot,a zsemlemorzsát,összekeverjük,a kihűlt rizsből gombócokat formálunk a közepébe beleteszünk egy-egy sajt kockát,megforgatjuk a tojásos masszába,utána zsemlemorzsába,és forró olajba pár perc alatt aranybarnára sütjük!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit pucold meg, vágd kis darabokra, majd főzd puhára körülbelül 20 perc alatt. Szűrd le, és még melegen törd össze. Ha langyosra hűl, rakd hozzá a lisztet, a tojást, a resze...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
A rizst egy bögrében vagy egy mércés edényben megmérjük. Az a lényeg, hogy lássuk, mekkora a térfogata. A rizs térfogatának duplája lesz a víz mennyisége, amire szükségünk lesz. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sós vízben héjastul, cikkekre vágva megfőzzük a burgonyát. A tejfölös öntet esetén a lilahagymát felkarikázzuk, majd a hozzávalókat összekeverjük, A mézes öntet esetén egyszerűe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű