Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- fél kg krumpli
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 2-3 dkg liszt
- 15 dkg reszelt sajt
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors, olaj
Elkészítés:
1. A megpucolt krumplikat sós vízben főzd meg.
2. Ha picit kihűltek, törd át krumplinyomóval minél apróbbra.
3. Üsd bele a tojásokat, öntsd hozzá a tejet, add hozzá a felaprított petrezselymet, a sajtot, sózd, borsozd, majd a lisztet lassan adagolva gyúrd össze.
4. Formázz belőle kisebb téglalapokat, forgasd meg zsemlemorzsában és süsd ki bő olajban.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon finom köret, de egy kis mártogatóssal önmagában is fogyasztható!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A répa és a narancs nem csak színükben passzolnak egymáshoz: mindkettőben van egy kis fanyar íz, a répában az édessel, a narancsban a savanyúval párosul. Ahogy már sok zöldség kapc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk, majd megmossuk és egy tálba tesszük. 5-6 evőkanálnyi olívaolajjal átlocsoljuk, majd megszórjuk a fűszerekkel és a zsemlemorzsával. Sütőp...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított zöldségeket – a fokhagymát kivéve – felaprítjuk, és az olajon megpirítjuk. A kölest szűrőbe öntve, folyó víz alatt átmossuk, lecsepegtetjük, lábasba tesszük, és hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű