menu

Családireceptkönyv.hu

Tölteni való paprika paradicsommártásban


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Talán ezt a legcélszerűbb elkészíteni, mert itt a főzéshez már a paradicsomlé is készenvan. Ezenkívül a paprika C-vitamin-tartalma is abban a paradicsomlében lúgozódikki, amelyet azután elfogyasztunk.A fehérhúsú paprikát mossuk meg, csumázzuk, majd hegyes késsel vágjuk ki az ereketis. Nagy lábasba rakjuk, majd lobogó forrásban levő vízzel leforrázzuk (nem hagyjuk avízben csupán néhány percet, míg kissé megpuhul), leszűrjük. Kihűlés utánlecsöpögtetjük és utána egymásba dugva a kimagozott paprikákat úgy rakjuk azüvegekbe, hogy a szájuk fölfelé legyen. Egy 580 ml-es üvegbe – paprika méretétőlfüggően – kb 7-8 db fér – nekem éppen elég mennyiség ☺A szokásosan elkészített és kinek-kinek a kedve szerint ízesített sűrű paradicsomleveta paprikákra öntjük, összerázogatjuk, hogy mindenhová jusson a léből, lezárjuk és agépben a lecsónak megfelelő ideig (95 C, 30 perc) csírátlanítjuk.Felhasználáskor a paradicsomlevet leöntjük, besűrítjük (berántjuk), a paprikákat aszokásos módon töltjük, a paradicsomlében készre főzzük.Jó étvágyat hozzá.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Cukkini lekvár
Cukkini lekvár

Elkészítés A cukkinit meghámozzuk és feldaraboljuk. Annyi vízzel, amennyi éppen ellepi puhára főzzük. Amíg fő, egy csipet sót adunk hozzá. Ha elkészült, leturmixoljuk és hozzáadju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A tökéletes narancslekvár
A tökéletes narancslekvár

Mivel a narancslekvárba a gyümölcs héja is belekerül, így nagyon alaposan mossuk meg. Érdemes akár egy éjszakát is egészben áztatni a gyümölcsöt, majd másnap tiszta kefével gyorsan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
kÖRTE BEFÖTT
kÖRTE BEFÖTT

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: emaxa
Hamis ananász és kivi befőtt
Hamis ananász és kivi befőtt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk