Családireceptkönyv.hu

Gyors DNK kenyér


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg liszt
1 cs szárított élesztő
1 eka só
1 eka cukor
3 dl meleg víz
1 1/2- 2 dl tej

Elkészítés:


A hozzávalókból nokedli szerű tésztát keverek,és letakarva másfél órára félreteszem.
Mielőtt lejár az idő (negyed órával hamarabb) bekapcsolom a sütőt 230 fokra,és beteszem a sütőpapírral bélelt jénait a tetejével együtt.
Ha letelt a másfél óra, lisztezett deszkára öntöm a tésztát, megszórom kis liszttel,és a szélet felhajtom.
Lefelé borítva teszem az időközben felforrósodott jénaiba.Vízzel megkenem a kenyeret, 2 helyen bevagdosom. Mehet rá a tető,és 30 perc alatt megsül.

Trükkök, tippek, praktikák:


Lehet rá szórni magokat,én nem szeretem úgy.
Ha nem elég piros a teteje,fedő nélkül még pirítható.
Rácson kell hűteni. Én meg szoktam spriccelni vízzel, ha kész, akkor nem lesz kemény a héja.

Gyors DNK kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pita
Pita

1 dl langyos, cukros tejben fölfuttatjuk az élesztőt, hozzátesszük a kimért liszthez. A többi hozzávalóval együtt robotgéppel puha tésztát dagasztunk, majd hagyjuk, hogy letakarva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós kelt kifli
Diós kelt kifli

A langyos tejet elkeverem egy tk cukorral, majd felfuttatom benne az élesztőt. A lisztet egy tálba szitálom, adok hozzá csipet sót, majd a tojást és az olajat. Utána a már felfutta...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Összenőtt, kicsi kenyérkéim.
Összenőtt, kicsi kenyérkéim.

Kenyértésztát dagasztunk. 1,5-2 óra kelesztés, majd formáztam, duplára kelesztettem. Jénaiban hideg sütőben indítva, 200 fokon sütöttem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk