Családireceptkönyv.hu

Kenyér


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 75 dkg liszt
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg liszt, 2 tk só, 1 tk cukor, 5 dkg élesztő és annyi langyos tej, amennyit felvesz.

Elkészítés:


A hozzávalókat a felfuttatott élesztővel jól összedagasztjuk, majd 40 percig kelesztjük. Újra átgyúrjuk.
Előveszünk egy tepsit, sütőpapírral kibéleljük, majd arra tesszük a kenyeret, majd újabb 20-25 percig kelesztjük.
Ezalatt beteszünk a sütőbe vizet, felmelegítjük a sütőt, hogy jó párás legyen a levegő, majd 25 perc után betesszük a vízzel lekent kenyerünket és 200 fokon légkeveréssel 40 percig sütjük.

Kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Kovászos rozskenyér 2017.01.11-12
Kovászos rozskenyér 2017.01.11-12

Az előtészta összekeverés után a dagasztógép táljába 6 órát kelt. Ekkor hozzáadtam a többi lisztet és kb 5 percig dagasztottam. A sóval és a magokkal is kb 5 percig dagasztottam....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Bagel ( Szilágyi Balázs receptje)
Bagel ( Szilágyi Balázs receptje)

Egy kisebb edénybe tegyél 1 dl kézmeleg vizet, 2 evőkanál cukrot, 1 evőkanál lisztet és morzsold bele az élesztőt. Langyos helyen hagyd felfutni 15 percig. Egy nagyobb tálba mérd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
320. Joghurtos-sós kifli
320. Joghurtos-sós kifli

Élesztő futtatni. Dagaszt 1 ó kel. 8 fele oszt, gömbölyít ,15 p kel. Nyújt 35 -40 cm kör. Egy lapot lekenni krémmel,rá másik lap,kicsit nyújt,16 fele vágni. Feltekerni, kel. Leken...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk