Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 dl tej
4 dkg élesztő
1 tk cukor
2 ek porcukor
4 ek olaj
1 egész tojás
só
őrölt dió
cukor
fahéj
1 tojássárgája
Elkészítés:
A langyos tejet elkeverem egy tk cukorral, majd felfuttatom benne az élesztőt. A lisztet egy tálba szitálom, adok hozzá csipet sót, majd a tojást és az olajat. Utána a már felfuttatott élesztőt és a tejet is hozzáöntöm. Kidolgozom szép fényesre, majd langyos helyen duplájára kelesztem. Ha megkelt a tészta, 2 felé osztom. Majd mindkét részt még két felé. A tésztából egyet kinyújtok kör alakúra, majd megszórom dióval, cukorral, fahéjjal és egy evőkanál olajjal meglocsolom. Utána kinyújtom a köv. tésztadarabot szintén kör alakúra és ráterítem a diós lapra. Megigazítom, hogy rendesen befedje, majd 8 felé felvágom és kívülről a kör közepe felé feltekerem. Tepsire rakom, lekenem tojássárgával és 180 fokon kb 15 perc alatt készre sütöm. Ugyanígy elkészítem a másik adagot is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókat robotgéppel jól összedolgozni. A végén bele egy marék darabos dió,és egy kis fej lila hagyma. Kelesztő tálba megkel, átgyúrom, bele a pataki tálba, lekenem vizes kéz...
Elkészítési idő: 1:30 perc Nehézség: Könnyű
A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk annyira, hogy kellemes meleg legyen de ne forró. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű