Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dk liszt, 2,5 dk élesztő, 3 dl langyos víz, 1 mokkás kanál só, 1 kanál olaj.
Elkészítés:
Az élesztőt 1 dl langyos vízben felfuttatom, a liszthez öntöm, és a sót és olajat hozzá adom, összegyúrom a vizet apránként adagolva. Nem kell eg ijedni ha ragacsos lesz, mire kidolgozzuk elválik az edény falától.
Letakarva 1 órát kelesztem, majd 6 felé vágom és kis cipókat formázok. Letakarva még 10 percig kelesztem. Majd kis korongokat nyújtok kis ujjnyi
vastagra. Előmelegített sütőben kiolajozott lisztezett tepsiben rózsaszínre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, melybe beletesszük a cukrot. A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, végül az olvasztott vajat és pár perc a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Duplájára kelesztem, gyuródeszkára borítom, elnyújtom, felét hájjal, a másik felét töpörtővel kentem meg. Késsel elvágtam és háromszor hajtogattam. Nem kentem bőven hájjal és töpör...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Egy nagy keverőtálba öntjük a liszteket, sót, Amarántot, burgonyapelyhet és az 500 ml vizet a felfutott élesztővel. Kézi mixe...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatom. A tészta hozzávalóit egy tálba mérem. Ha felfutott az élesztő, hozzáöntöm a tészta hozzávalóihoz és összegyúrom. Letakarva, kb. 45 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű