Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd zúzott fokhagyma
10 pici gomba
1 batáta
1 kisebb cukkini
3 tojás
fél kg darált sertéshús
2 kis csík szalonna
disznózsír
só, bors
Elkészítés:
A szalonnát, gombát zsíron megpirítottam, félúton a hagyma is ment bele.
végül a darált húst is hozzá tettem, meg a joulienre reszelt cukkinit, batátát, kevergetve megpirítottam.
Megvártam, míg kihűlt kicsit, bele kutyultam a 3 tojást is és bele öntöttem a koszorú formába.
200 fokon sült, kb. 40 percig, de nem mértem. Végül a zuramnak ment rá pici sajt. Nálunk ez a kompromisszum. Így ő is megeszi, nekem meg jó sajt nélkül is majd.
Trükkök, tippek, praktikák:
Muffin forma is jó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezt a többi hozzávalóval együtt, csomómentesre kavarjuk, az olajat már csak a vége fele adjuk hozzá. Sütőpapírral kibéleljük a süt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozzuk az ízesítőkkel, alaposan átgyúrjuk. 1 kg húsból nagyjából 15 darab húspogácsa lesz, a húst elosztjuk ennyi részre. Ecsettel vékonyan beolajozzuk a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott gombát felaprítjuk. Zsíron, vagy olajon üvegesre pároljuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, és a petrezselyemmel addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte. Összedolgoz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű