1 fej karfiol
2 tojás
3-4 evőkanál rizsliszt (amennyit felvesz)
3 evőkanál rizstejföl
1 teáskanál rozmaring
só, bors
zsír a kisütéshez
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és egy edénybe tesszük. Robotgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, a lisztet, a rizstejfölt és jól összekeverjük. Kis pogácsákat formálunk belőle és forró zsírban mind a két oldalát megsütjük.
Sütőt előmelegítem 200 fokra. Burgikat megtisztítom és egy éles késsel sűrűn beirdalom kb a feléig, vigyázva, ne vágjam át teljesen sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom , majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű