Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 doboz tonhal konzerv
kis csokor újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
egy evőkanálnyi mustár
só, bors
paleolaj / sertészsír / kókuszolaj
nyílgyökérliszt (én ezt használom hozzá, mert nagyon hasonlít a fehér sima liszthez, és semleges az íze), csak annyit, amennyitől massza állaga lesz, ez kb. 2-3 evőkanál ekkora mennyiségű tonhalhoz
Elkészítés:
A tonhalat törd össze villával, szórd hozzá az apróra vágott újhagymát, a reszelt fokhagymát, a mustárt, a két tojást és a fűszereket, legvégül pedig a lisztet. Keverd össze, hogy egy homogén masszát kapj. Forrósítsd fel az olajat, és kanalazz bele egy evőkanálnyi masszát. Süsd aranybarnára, szedd ki szalvétára, hogy a felesleges olajat fel tudd itatni róla. Forrón az igazi!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Elkészítés: A burgonyát hámozzuk meg, majd sós vízben főzzük meg. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vaj felét, majd helyezzük bele a sózott és borsozott lazacszeleteket. 3-4 perci...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Olívaolajon megpirítunk egy vékonyra szeletelt hagymát, 3 gerezd felaprított fokhagymát, egy ág friss kakukkfüvet, egy-egy vastagabb csíkokra felvágott piros és zöld kaliforniai pa...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű
A lazacot sózzuk, borsozzuk. Egyprítógépben összekeverjük a magokat, mustárt, citromlét és petrezselymet majd a morzsát. A masszát rányomkodjuk a halra, végül olajjal és citromléve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű