Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg ponty
4 dl tejföl
10 dkg emmentáli sajt
2 evőkanál liszt
2 db tojás
5 dkg sütőmargarin
4 gerezd fokhagyma
ételízesítő
2 kanál almaecet
1 evőkanál pirospaprika
2 db babérlevél
1 evőkanál bazsalikom
őrölt fehérbors
Elkészítés:
A megtisztított pontyot bevagdaljuk, majd bedörzsöljük ételízesítővel, borssal és finomra vágott bazsalikommal.
Az előkészített halat a margarinnal kikent tűzálló tálba tesszük. Közben a tejfölt a tojással, liszttel, zúzott fokhagymával, almaecettel, pirospaprikával, borssal és kevés ételízesítővel simára keverjük, hozzáadjuk a babérlevelet, és az egészet a pontyra terítjük. Közepesen meleg sütőbe tesszük.
Amikor a hal már majdnem megpárolódott, reszelt sajttal meghintjük, és gyorsan rápirítjuk.
Petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Folyamatosan kevergetve pirítsd majdnem készre a rákot. (Ha fagyasztottból dolgozol, előbb olvaszd ki egy kicsit, és ha nincs megpucolva, természetesen készítsd elő.) Add hozzá a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halat aprítsuk fel. A paprikákat, póréhagymát is daraboljuk fel, tetszőlegesen. Vajon megpirítjuk a zöldségeket és ha már félig megpuhultak, rárakjuk a haldarabokat. Tovább pi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű