menu

Családireceptkönyv.hu

bakláva, török édesség


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



15 db réteslap,
25 dkg dió,
15dkg mandula,
12,5 dkg sótlan és pergeletlen pisztácia,
10 dkg porcukor,
2 evőkanál narancslé, vagy víz
10 dkg vaj.

Hozzávalók a lapok lekenéséhez:

5 dkg vaj

A belocsoláshoz:

20 dkg akácméz,
2 evőkanál vizet.

Elkészítés:


Tegyük turmixgépbe a pisztáciát a diót és a mandulát, adjunk hozzá a porcukrot, 2 evőkanál narancslevet és 100 g vajat, alaposan dolgozzuk össze. Terítsük le a réteslapokat vizes konyhakendővel, hogy ne száradjanak ki. Az 50 g vajat felolvasztjuk és megkenjük vele a réteslapokat. Helyezzük papírral bélelt, vagy kivajazott tepsibe az első 5 db. lekent lapot, kenjük rá a töltelék felét, takarjuk le 5 db. lappal és tegyük rá a töltelék másik felét. A maradék 5 lapot tegyük a töltelékre. Egy éles késsel vágjuk kisebb kockákra és közép meleg sütőbe süssük 20 perig. Közben elkészítjük a szirupot: a két evőkanál vizet tegyük fel főni, a mézzel. A kész, forró süteményt locsoljuk meg a meleg sziruppal. Hagyjuk állni legalább egy napig tálalás előtt. Mielőtt tálaljuk, aprított pisztáciával meghinthetjük.

bakláva, török édesség

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Szalalkális krémes sütemény
Szalalkális krémes sütemény

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2 cipót formálunk. Tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd vajazott tepsi hátán megsütjük. A krémhez a tejből, a cukrokból, a lisztből és a tojássárgá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Mandula süti dupla adag
Mandula süti dupla adag

A tésza hozzávalóiból puha masszát gyúrunk, kis darabokat csípünk belőle és a sütőformába nyomkodjuk a közepén kis mélyedést hagyunk a krémnek. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Detty
Radír
Radír

1. réteg: 1.1 nagy csomag (20-25 g) zselatint felmelegítünk 5 dl vízzel (nem forraljuk, csak addig hevítjük, míg a zselatin elolvad). Ha készen van, összekeverjük 3 ek kakaóv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Karamellás-krémes
Karamellás-krémes

Tészta: A 25 dkg lisztből, a szódabikarbónából, a 10 dkg porcukorból, az 5 dkg vajból, a mézből, az 1 tojásból + az 1 tojás sárgájából, 2 lapot sütünk. 1. Krém: A 5 dl tejet,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk