Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
citrom, citromonként 5 dl víz, citromonként 20 dkg cukor
Elkészítés:
1. Vékony héjú citromot megmosunk, hajszálvékony karikákra vágunk.
2. Citromonként 5 dl vizet számítva, 24 óráig áztatjuk, majd tűzre tesszük, és addig főzzük, amíg az áztatólé 2/3 részét el nem vesztette.
3. A maradék egyharmadhoz citromonként 20 dkg cukrot teszünk, és addig főzzük, amíg kocsonyásodni nem kezd.
4. Forrón üvegbe rakjuk, lezárjuk. Szalicil, dunsztolás nem kell.
Trükkök, tippek, praktikák:
A dzsemhez narancsot is adhatunk (2-3 citromhoz 1 narancsot).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
24 órát állni hagyjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyömbért összeturmixolom, majd szitán átszűröm, hogy a szálai fent akadjanak. Összeturmixolom az almát is a cukorral, a vaníliamagokkal (eredetileg nem kerültek bele a magok, csa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mielőtt neki fogunk a lekvárfőzésnek, az első és legfontosabb dolgod, hogy a citromokat és a narancsokat jó alaposan tisztítsuk meg, a legjobb ehhez egy dőrzsis szivacs. Ha ezzel m...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű