Családireceptkönyv.hu

Citromdzsem


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


citrom, citromonként 5 dl víz, citromonként 20 dkg cukor

Elkészítés:


1. Vékony héjú citromot megmosunk, hajszálvékony karikákra vágunk.

2. Citromonként 5 dl vizet számítva, 24 óráig áztatjuk, majd tűzre tesszük, és addig főzzük, amíg az áztatólé 2/3 részét el nem vesztette.

3. A maradék egyharmadhoz citromonként 20 dkg cukrot teszünk, és addig főzzük, amíg kocsonyásodni nem kezd.

4. Forrón üvegbe rakjuk, lezárjuk. Szalicil, dunsztolás nem kell.

Trükkök, tippek, praktikák:


A dzsemhez narancsot is adhatunk (2-3 citromhoz 1 narancsot).

Citromdzsem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Citromos cukkinis lekvár
Citromos cukkinis lekvár

Adjuk hozzá a két citrom levét, majd fedő alatt puhára pároljuk, majd mehet hozzá a cukor, botmixerrel pürésítjük, majd a zseléfix hozzáadása után 2-3 percig főzzük. Ezután forr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lekvár cukormentes mikróban
Lekvár cukormentes mikróban

1. Olvaszd ki a gyümölcsöket, lehetőleg kíméletesen - tehát ne mikróban! A gyümölcsöket csöpögtesd le. 2. Tedd a gyümölcsöket egy nagyobb bögrébe, és keverd össze az édesítővel. T...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fagyi - meggyes
Fagyi - meggyes

A hozzávalókat turmixgépben krémmé turmixoltam, majd fagyasztóba tettem és fél óránként újra turmixoltam (háromszor).

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk