Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 liter víz
1 kg cukor
1 kg citrom kifacsart leve
1 csokor menta
Elkészítés:
A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk. A menta leveleket leszedjük, egy edénybe tesszük, rámerünk a cukros oldatból nagyjából egy decit, és botmixerrel turmixoljuk. Ezután szűrőn átszűrve a cukoroldathoz öntjük. A citromok kifacsart levével ízesítjük, ha kihűlt, akkor üvegbe töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A gyömbért meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a cukrot, jól felforraljuk, majd 1 napig állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuk a citromsavat éa a citromok levét, majd újra...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejszínt melegítsük forráspontig a tejjel, majd tegyük félre. A cukrot egy magas oldalú lábasban karamellizáljuk. Ha karamellizálódott a cukor, vékony sugárban, folyamatos keveré...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
Ha lehet, jó minőségű bort válassz, mert a végeredmény úgy lesz különösen finom. Öntsd a nedűt egy lábasba, add hozzá a vizet, és lassú tűzön kezdd melegíteni. Mehet hozzá a cukor,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű