Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 zsemle
2 tojás
só
pirospaprika
fél fej pirított vöröshagyma
1 kis csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál zsír
Elkészítés:
A zsömléket beáztatjuk, a hagymát apró kockára vágjuk és kevés zsíron üvegesre pirítjuk. Ezután a zsemléket kivesszük a vízből, jól kinyomkodjuk és összekeverjük az egész tojásokkal, a pirított hagymával, az apróra vágott petrezselyemmel, csipet sóval és egy pici pirospaprikával. Egy tepsit kizsírozunk és kézzel kisebb gombócokat formázunk a masszából, melyet egymás mellé helyezünk és előmelegített 180-190 fokos sütőben körülbelül 10 perc alatt szép pirosra sütünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hagymát nagyon apróra vágom. A májat késsel elkaparom. A petrezselyemzöldet felaprítom. A vajat felforrósítom, megdinsztelem rajta a hagymát. Hagyom kihűlni. Hozzáadom a pet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat paprikákat, paradicsomokat apróra felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk a 2 csomag bolognai alapot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés langyos tejjel feloldjuk. A vajat elkeverjük a tojássárgájával. A liszthez hozzáadjuk a kikevert vajat, gyengén megsózzuk, az élesztős tejet és a maradék langyos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű