Hozzávalók: Szines krémes süti
34dkg liszt, 34 dkg cukor, 1 cs sütôpor, 4 db tojàs, màsfèl dl langyosvîz, ugyanennyi ètolaj
Elkészítés:
Lisztbe sütôpor, edènybe külön tojàssàrgàja, cukor, vîz, olaj-... habosra turmixolod rà a lisztre. Fehèrjèt felvered bele rakod, kivajazott ,tepsibe közèpen- közepes làngon 30-35 perc
Sütôt elômelegîted
De!!! Nem csukod be sütôt teljesen , az ajtònyîlàsba teszel egy fakanalat, h rès legyen..., / elmegy a gôz/ ès nem esik össze a piskòta, sôt menetközbe nèzegesd, forgasd a tepsit2x3 szor, h mindenhol ugyan ûgy süljön.
A leveles tésztát a felhasználásig tartsuk hűtőben, és hidegen dolgozzunk vele. A tészta lapokat felvágjuk 8 egyforma téglalapra, és helyezzük sütőpapírral borított sütőlapra. Szit...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lapok készítése: A tésztához 2,5 dl vizet 15 dkg zsírral felforralunk, majd hozzákeverünk 15 dkg lisztet, összefőzzük. Tűzről levéve ,15-20 percig állni hagyjuk, utána 5 db...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét habbá verem, a sárgáját a porcukorral és a vízzel kikeverem. Hozzáadom a kakaóporos-sütőporos lisztet, majd óvatosan beleforgatom a felvert...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes