Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 5 tojás
- 15 g 1:4 édesítő
- 65 g kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 100 ml víz
A krém hozzávalói:
- 2 csomag karamellás pudingpor
- 500 ml tej
- 37 g 1:4 édesítő
- 200 g margarin
A tetejére:
- 400 ml tejszín
- 2 teáskanál karamellás pudingpor
- 2 teáskanál olaj
- 100 ml víz
- édesítőszer, ízlés szerint
Elkészítés:
◾️A piskóta hozzávalóit jól kikeverjük.
◾️Egy sütőpapírral kibélelt, közepes tepsibe simítjuk és 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 percet sütjük.
◾️A pudingporokat a tejben csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük majd kihűtjük.
◾️A margarint az édesítővel kikeverjük és hozzáadjuk a kihűlt pudingot is, amivel szintén simára keverjük.
◾️A krémet a tészta tetejére simítjuk.
◾️A tejszínt édesítőszerrel habbá verjük és a krémre egyengetjük.
◾️Két evőkanál karamellás pudingport az olajjal, vízzel és édesítőszerrel simára keverjük és picit besűrítjük.
◾️Megvárjuk míg langyosra hűl és a tejszínhab tetejére csurgatjuk.
◾️Ezután egy villa segítségével a tejszínhabba "cirógatjuk" a karamellás öntetet és így érjük el a szép márványos mintát.
◾️Pár órára hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojásból, cukorból, lisztből piskótalapot sütünk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. Amikor már azép kemény a hab, akkor kanalanként beleszórunk 3 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet, a mandulát, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű