Hozzávalók:
1 evőkanál cukor
2 teáskanál Worcestershire szósz
2 teáskanál ketchup
1 evőkanál olaj
½ teáskanál só
¼ teáskanál őrölt mustár
Cayenne bors
1 ½ evőkanál citromlé
1 ½ evőkanál ecet
1 saláta
1 csomag saláta mix
1 csokor újhagyma karikázva
2 uborka kockára vágva
20 dkg káposzta
2 sárgarépa reszelve
Keverje össze a cukrot, a Worcestershire-t, a ketchupot, az olajat, a sót, a mustárt, a cayenne-t, a borsszószt, a citromlevet és az ecetet. Erőteljesen keverjük össze, vagy fedős edényben rázzuk össze. Öntsük az összeaprított, összekevert zöldségekre.
A megtisztított fácánt a zöldségekkel, sóval, borssal – annyi vízzel, hogy ellepje – feltesszük főni. A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük. A megfőtt fácánt kicsontozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát és a hámozatlan almát vékony csíkokra vágjuk, az almát le is reszelhetjük nagy lyukú reszelőn. A tejszínt habbá verjük, s ha szeretjük, tormával ízesítjük. Ezekből a nyers...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük. A jtejföllel összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk a citromlevet. Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot,cukrot és egyéb fűszereket.
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű