500 g Nudeln
200 g Erbsen
200 g Fleischwurst
1 kleine Dose Mais
5 kleine Sauergurken
1 rote Paprika
Für die Salatsoße:
250 g Mayonnaise
1 EL Senf
5–6 ELGurkenwasser
Salz,Pfeffer
frische Petersilie nach Belieben
.Nudeln kochen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit Fleischwurst, Gewürzgurken und Paprika in kleine Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen. Alle Zutaten mit den Nudeln in eine große Schüssel geben.
Für die Salatsoße ale zutaten in eine Schale geben und glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Soße zu den Nudeln geben und unterheben, bis alle Zutaten gleichmäßig vermengt sind. Nudelsalat bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudelsalat nach Belieben mit frischer gehackter Petersilie bestreuen.
A fejessalátát leveleire szedjük. A külső, csúnyább leveleket ne használjuk fel. A kiválogatott leveleket egyenként, folyó, hideg víz alatt alaposan átmossuk. Az ecetes salátaléhe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsót beáztatjuk, 1-2 napra a hűtőbe tesszük. (A csicseriborsó nehezen adja meg magát, sokáig kell főzni. Az áztatással lehet rövidíteni a főzési időn.) A főzés napj...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A repat megtisztitjuk , felszeleteljuk, kb fel cm darabokra. Egy fazekban vizet forralunk. Mikor felfott, beletesszuk a repat es egy keves sot. Addig fozzuk, mig a repak mar n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű