Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 nagyobb darab krumpli
Ø 3 cikk fokhagyma
Ø 2 db tojás
Ø liszt (mivel kanállal adagolom a forró olajba, ezért annyi lisztet teszek hozzá, hogy ne túl híg, de könnyen kezelhető legyen.)
Ø só- bors
A krumplit meghámozom, nyersen lereszelem sajtreszelőn, a fokhagymát éppen úgy, majd összeállítom a masszát.
Mikor elkészült, kevés forró olajba púpozott evőkanállal teszek belőle, és a kanál segítségével ellapogatom. Mindkét oldalát aranybarnára sütöm.
Tejföllel tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Először készítsük el a gombát: Tisztítsuk meg a hagymát, öntsük rá a vizet és 3 percig pároljuk. Közben mossuk meg és aprítsuk fel a gombát. Ha a hagyma megpárolódott, adj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nagy kockát forró sós vízbe szórjuk. 2 perccel víz újraforrása után a tésztát félre húzzuk és lefedve négy percig pihentetjük. A vékony tarja csíkokat kevés olajon megpirítjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat felolvasztom, beleszórom a lisztet, megpirítom, felöntöm tejjel, beleteszem a tejfölt, elkeverem, majd fűszerezem és a mustárt is belerakom, majd összeforralom... Közben...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes