Családireceptkönyv.hu

Rakott káposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Rakott káposzta savanyú káposztából

Hozzávalók:
• 1 kg savanyú káposzta
• 60 dkg darált sertés hús
• 20 dkg húsos füstölt szalonna
• 3 fej vöröshagyma
• 20 dkg rizs
• 1 ek. pirospaprika
• só
• 2 kk őrölt fekete bors
• 5 dl tejföl
Elkészítés:
A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A hagymát és a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk.
Párolt rizst készítünk. Kevés olajon a rizs kicsit lepirítjuk, majd másfél-kétszeres sós vízzel felöntve megpároljuk.
A szalonnát kiolvasztjuk, majd rátesszük a hagymát és pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával és készre pároljuk.
Vizet ne vagy csak nagyon keveset tegyünk rá.
Egy magasabb tepsi aljára tesszük a fele káposztát, ráterítjük a párolt rizst, utána a darált húst majd befedjük a maradék káposztával.
Tejföllel lekenve sütőben 160 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gyurkó
Káposztával töltött palacsinta paradicsomszósszal
Káposztával töltött palacsinta paradicsomszósszal

A káposztát vékony csíkokra vágjuk, és kevés olajon megpároljuk, majd sózzuk. A rizst megfőzzük, sóval és borsikafűvel ízesítjük. Mikor a káposzta és a rizs kész, összekeverjük. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Juhtúrós puliszka
Juhtúrós puliszka

Egy liter forró, sós vízbe szórom a kukoricadarát, és egy habverővel simára keverem. Lassú tűzön, folyamatos keverés közben sűrűre főzöm, vigyázva arra, hogy ha abbahagyom a keveré...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtburger fasírt krumplipürével
Sajtburger fasírt krumplipürével

A kenyeret beáztatom vízbe, a krumplit megtisztítom, és bő sós vízben felteszem főzni. Közben a húst és a többi hozzávalót egy tálba teszem. a kenyeret kinyomkodom a húshoz tesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás rizottó
Gombás rizottó

A szárított gombát az elkészítési javaslatban szereplő ideig áztassuk vízbe. Az újhagymát vágjuk vékony karikákra, a bacont pedig vékony csíkokra. Kevés olívaolajon pirí...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk