- 10 dkg vékonyra vágott falusi sertéscomb (serrano)
- 15 dkg füstölt császárszalonna
- 5dkg vaj
- 1 fél sütőtök
- cheddar sajt
- 1 lilahagyma
- 2 evőkanál méz
- 3 db répa
- friss kakukkfű
- rozmaring és bazsalikom
-napraforgómag, dió
- 100 ml tejszín
Kockázzuk fel a tököt és a répát majd kivajazott tepsibe fektessük bele úgy, hogy alsó rétegnek a vékonyra vágott falusi sertéscombot tegyük. Tűzdeljük meg erdélyi szalonnával szórjuk meg sóval, kakukkfűvel és rozmaringgal mag reszeljünk rá cheddar sajtot és csöpögtessünk rá mézet. Lefedve süssük 180 fokon 30 percig majd öntsük hozzá a tejszínt és szeleteljünk rá lila hagymát. Még 20 percig hagyjuk lefedve sülni, majd 10 percig légkeverésesen fedő nélkül pirítsuk össze
Majonézes- tejfölös mártással lehet feldobni.
Az apróra felkockázott hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát is. A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. A piruló hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk és addig...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű0. Feltesszük főni a barnarizst (sok idő kell neki, addig készül a többi) 1. Megpucoljuk és felkockázzuk a vöröshagymát, teszünk hozzá 1 kk sót, majd megdinszteljük az olajon 2....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűAz édesburgonyákat megpucoljuk, közepes hasábokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, megszórjuk rozmaringgal, majd sütőben megsütjük. Céklasaláta:...
Elkészítési idő: 30-45 perc Nehézség: KönnyűKockára vágunk 10 dkg szalonnát, kipirítjuk, megdinszteljük benne a felvágott vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát is. Meghintjük őrölt pirospaprikával, majd rögtön öntünk rá egy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű