Adag: 4 személy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
65 dkg marhahús
1 fej káposzta
1 fej vöröshagyma
2 kk pirospaprika
1 ek olívaolaj
1 kk ételízesítő (Vegeta vagy hasonló)
1/2 csokor petrezselyem
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Felmelegítjük a lábost, beleöntjük az olajat, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és üvegesre dincteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, egy pár percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, beízesítjük, hozzáadjuk a gorombán feldarabolt káposztát, felöntjük annyi vízzel, hogy látszon, de ne lepje el. Közepes tűzön, lefedve puhára főzzük.
Tálalás előtt, belekeverjük az apróra vagdalt petrezselymet, s ha kell ízesítünk még egy kicsit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Marha húsból készült ételek,
Egy nagy, lehetőség szerint vastagfalú lábasban ½ dl olívaolajon üvegesre dinszteljük a finomra aprított hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a fűszereket: a kurkumát és a fahéja...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Sós vízben megfõzzük a tésztát. Kevés olajban megpirítjuk a hagymát, beletesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet, készre fõzzük. A lisztbõl és 2 ek. ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sós kekszet konyharuhába tesszük, és jól odavagdossuk az asztalhoz (olyan lazán Jamie-sen), vagy húsklopfolóval odasuhintunk neki. A húst tálba tesszük, hozzáadjuk a megtört keks...
Elkészítési idő: 15-30 perc Nehézség: Könnyű
A húshoz hozzáadjuk a két tojást, petrezselymet, a parmezánt, sót, őrölt borsot, morzsát. A fokhagymát zúzzuk össze, és keverjük azt is bele. Jól dolgozzuk össze az egészet. Egy 2...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű