Adag: 4 személy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
65 dkg marhahús
1 fej káposzta
1 fej vöröshagyma
2 kk pirospaprika
1 ek olívaolaj
1 kk ételízesítő (Vegeta vagy hasonló)
1/2 csokor petrezselyem
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Felmelegítjük a lábost, beleöntjük az olajat, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és üvegesre dincteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, egy pár percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, beízesítjük, hozzáadjuk a gorombán feldarabolt káposztát, felöntjük annyi vízzel, hogy látszon, de ne lepje el. Közepes tűzön, lefedve puhára főzzük.
Tálalás előtt, belekeverjük az apróra vagdalt petrezselymet, s ha kell ízesítünk még egy kicsit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Marha húsból készült ételek,
Fözni
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
5 centi vastagságúra szeletelt lábszárakat vásároljunk. A tisztított lábszárakat először forró serpenyőben az olívaolajon, mindkét oldalukon megpirítjuk. Ez után tepsibe helyezzü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésben reszeld le a közepes fej hagymát. A darált marhahús legyen jó hideg, a hűtő leghidegebb részéből. Tedd egy tálba a húst. Add hozzá a reszelt hagymát, a 3/4 tk. őröl...
Elkészítési idő: munka: 1 óra Nehézség: Közepes