Adag: 4 személy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
65 dkg marhahús
1 fej káposzta
1 fej vöröshagyma
2 kk pirospaprika
1 ek olívaolaj
1 kk ételízesítő (Vegeta vagy hasonló)
1/2 csokor petrezselyem
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Felmelegítjük a lábost, beleöntjük az olajat, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és üvegesre dincteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, egy pár percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, beízesítjük, hozzáadjuk a gorombán feldarabolt káposztát, felöntjük annyi vízzel, hogy látszon, de ne lepje el. Közepes tűzön, lefedve puhára főzzük.
Tálalás előtt, belekeverjük az apróra vagdalt petrezselymet, s ha kell ízesítünk még egy kicsit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Marha húsból készült ételek,
A füstölt szalonnát csíkokra vágjuk. A húsba 2 cm mély "hasadékokat" vágunk és beletesszük a szalonna csíkokat, majd összekötözzük. Megsózzuk, megborsozzuk. Olajjal kikent tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyros fűszerkeverék hozzávalók: 3 ek. só 1 ek. pirospaprika 2 tk. őrölt bors 1 ek. aprított vagy szárított petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1 ek. apr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Vadas Az apróra vágott hagymát dinszteld meg. A hús hártyáját szedd le, majd szeleteld fel, és tedd a hagymára. Fedő alatt picit süsd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tedd b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű