Adag: 4 személy
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
65 dkg marhahús
1 fej káposzta
1 fej vöröshagyma
2 kk pirospaprika
1 ek olívaolaj
1 kk ételízesítő (Vegeta vagy hasonló)
1/2 csokor petrezselyem
só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
Felmelegítjük a lábost, beleöntjük az olajat, majd hozzáadjuk a felkockázott hagymát és üvegesre dincteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, egy pár percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, beízesítjük, hozzáadjuk a gorombán feldarabolt káposztát, felöntjük annyi vízzel, hogy látszon, de ne lepje el. Közepes tűzön, lefedve puhára főzzük.
Tálalás előtt, belekeverjük az apróra vagdalt petrezselymet, s ha kell ízesítünk még egy kicsit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Marha húsból készült ételek,
1. Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és hozzátesszük a metéltre vágott húst. 2. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meghintjük kevés apróra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A farkat megtisztítom, majd az ízeknél eldarabolom. A zsírban kiolvasztom a felszeletelt szalonnát, majd aranysárgára pirítom rajta az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A marhahúsból és hagymából pörkölt alapot csinálunk, ízesítjük ízlés szerint. 2. Miután elkészült, hagyjuk kihűlni, és ledaráljuk. 3. Eközben elkészítjük a híg palacsint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst leinazzuk, 3X3 cm-es kockára vágjuk. Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát. Rádobjuk a paprikát és a paradicsomot, ill. a paradicsompürét és a húst, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz