Fel kiló szarvacska tesztát sós, olajos vizben kifőzunk, leszürjuk.
Csirkemellet kockakra vagjuk, sozzuk, borsozzuk, olajon lepiritjuk. Amig pirul, megcsinaljuk a szoszt: 1 nagy doboz tejfolt, 2 dl tejszint, 1 natur omlesztett sajtot, pici tejjel, 2 csomag maggi 4 fele sajtos csirke alappal, es 1 konzerv lecsopogtetett kukoricaval osszekeverunk. Egy hőallo tálat kivajazunk, osszekeverjuk a tesztat a csirkemellel es a szosszal. A tetejere sajtot reszelunk (ugy finomabb szerintem, ha vegyesen trappista-fustolt). Sutoben aranybarnara sutjuk a tetejet.
A húsból szeleteket vágunk, kissé kiveregetjük, megsózzuk, és lisztbe mártjuk. Kevés hevített vajban elősütjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Köretként hagymás-paprikás krumplipürét fogyasztottunk. Amíg a hús sül ez is bőven elkészül. 1 kg burgonyát meghámoztam, kisebb darabokra vágtam és sós vízben puhára főztem. 1 na...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykát mosd meg, majd csíkozd fel ujjnyi nagyságúra. A vajat és az olajat melegítsd fel, tedd bele a húst, és fehéredésig süsd benne. Borsozd meg, add hozzá a finomra vágott pet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű