Zöldséges lepény
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
1/2 csomag mexikói vegyes zöldség
1 nagy pohár tejföl
2 fej lila hagyma
20-25 dkg sajt
szárított bazsalikom só, bors
A zöldséget megfőzzük és lehűtjük.A leveles tésztát kinyújtjuk,ha esetleg csak hűtött akkor letekerjük,és sütő papíros tepsibe tesszük.A tejfölben elkeverjük a sót,borsot fűszert és megkenjük vele a tésztát.Rá tesszük a szeletelt hagymát és a zöldséget majd megszórjuk reszelt sajttal.180°-ra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.
Természetesen a feltétet variálhatjuk némi sonkával,gombával stb,ez már csak a fantáziánkon múlik.
Kockázzuk össze a hagymákat, majd dinszteljük meg őket egy kis olajon. Ha kész a hagyma, mehet rá a fűszerpaprika, keverjük össze egy perc alatt, hagyjuk, hogy megolvadjon a paprik...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A savanyú káposztát puhára főzzük, majd leszűrjük. A hagymát és a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk. Párolt rizst készítünk. Kevés olajon a rizs kicsit lepirítjuk, majd másfé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. Megpucoljuk, kockára vágjuk.Kevés forró olajon üvegesre dinszteljük a felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Rádobjuk a darált hús...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű