1 nagy fej vöröshagyma
1 közepes fej káposzta
50 dkg sűrített paradicsom
80 dkg sertéscomb
1 ek napraforgó olaj (vagy zsír)
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
1 ek cukor (ízlés szerint)
köménymag ízlés szerint
Összevágjuk a hagymát, és kevés olajon megpároljuk. Legyaluljuk a káposztát, rárakjuk a hagymára, hozzáöntjük a paradicsomot, felöntjük vízzel.
A nagyobb kockákra vágott húst beletesszük, fűszerezzük.
Ha megpuhultak a hozzávalók, rántással sűrítjük.
1 A csirkecombot megmosom megtisztítom. 2 A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. 3 Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a krumplit megfőzzük héjában az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát beletesszük az őrölt hús, a fűszereket, a paradicsomkészítményt/az apróra vágott paradicsomot puhára pár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst az oliva olajon megpároljuk, fűszerezzük: piros paprika, ételízesítő, majoránna, fokhagyma. Mikor kész hozzáadjuk a zabpelyhet, összekeverjük és lefedve 5percig pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű