Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt
1-1,5 dl tej
1 dl víz
2 nagyobb fokhagymagerezd
0,5 kk só
bors
10 dkg füstölt húsos szalonna (császárszalonna)
12,5 dkg túró
1 kis doboz tejföl
Elkészítés:
A szalonnát kockákra vágom, kisütöm, majd kimerem egy tányérra, a kisült zsírt pedig félreteszem.
Elkészítem a nokedlit: a lisztbe beleteszem a sót, a zúzott fokhagymát és felöntöm a tejjel. Fakanállal összedolgozom, a vizet apránként adagolom hozzá, hogy lágy, de ne legyen folyós. Vizet forralom fazékban fél evőkanál sóval és kanállal (vagy nokedliszaggatóval is lehet) beleszaggatom a tésztát. Ha feljön a víz tetejére, akkor készre főtt. A nokedlit összemelegítem a félretett zsírral.
A túrót, tejfölt és a szalonnát összekeverem a nokedlival. Kivajazott hőálló tepsibe (közepes) öntöm és kb. 30-40 perc alatt pirulásig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit meghamozzuk,megmossuk es felkockazzuk A hagymat aprora vagjuk Az olajon a hagymat uvegesre paroljuk,hozzaadjuk a sot,borsot,piros paprikat Osszekeverjuk es beletesszu...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedve, sós vízben megfőzöm. Még melegen kivajazott tűzálló tálba teszem, s a következő keverékkel leöntöm. Az egész tojásokat jól elhabarom a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
hús-hagyma-petrezselyem-paradicsomlé-bors-sajt-túró-tej-olaj-só-->összekeverem.-liszt-sütőpor hozzá-->kinyújtom. Darált hús a tésztára+feltekerem-->tepsibe. tej+tojás-össze+megke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A chilipaprikát és a zöldségekhez szánt fokhagymát aprítsuk fel nagyon apróra - amilyen apróra csak tudjuk. Az egészet keverjük el 2-3 evőkanál olívaolajjal. Mossuk, hámozzuk meg a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű