Tészta
9 tojás
9 evőkanál cukor
6 kanál liszt
3 ek kakaópor
1 sütőpor
Krém
2 vaníliás puding
8 ek cukor
8 dl tej
10 dkg kókusz reszelék
20 dkg Rama
20 dkg porcukor
3x3 tojásból sütöm meg a piskótát, így nekem sokkal szebb és egyenletesebb a tésztám. 3 tojásfehérjét felverek habnak 3 ek cukorral, amikor jó kemény állagú lett, belerakom a 3 tojássárgát, innen már csak lassan keverem a tésztát mert könnyen összeesik, 2 ek liszt, 1 ek kakaópor és a sütőpor egyharmad részét is hozzáadom.Ramával kikent tortaformába öntöm és megsütöm, még kétszer ugyanígy. Krém: 2 vaníliás pudingot 8 evk cukorral, és 1,5 dl tejjel csomómentesre keverek. A többi tejet felforralom és az előzőleg elkevert pudingot hozzáadom, majd a kókuszreszeléket is, de egy keveset vegyünk el belőle amivel a torta oldalát megszórjuk. A kókusszal egy picit főzzük a pudingot, aztán kihűtjük. A Ramát a porcukorral habosra keverem, a kókuszos krémmel összedolgozom, a tortalapokat megtöltöm, bevonom vele a torta külsejét is és díszítem.
A töltelékhez a diót és a cukrot elkeverjük. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk. Bő félórát pihentetjük. Ezután...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tojások fehérjét a cukor 2/3-val felverjük, a tojások sárgáját pedig a cukor 1/3-val. Kézi habverővel összedolgozzuk a tojáshabokat, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport....
Elkészítési idő: 145perc Nehézség: KönnyűUnokám kérése volt ez a torta.Lerajzolta hogyan is képzeli el.Hát én ugye neki álltam és megalkottam,de ez az a torta amire sajnos nagyon szomorúan emlékszünk.Kész lett ,kicsi igaz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű