menu

Családireceptkönyv.hu

Francia almatorta Hugié


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg vaj, vagy Rama
6 dkg cukor
csipet só
A töltelékhez:
6 nagy alma
20 dkg sárgabaracklekvár
1-2 mokkáskanál citromlé

Elkészítés:


A tésztához egy közepes méretű tálban a lisztet, a puha vajat, a cukrot,
egy csipet sót összegyúrunk 2 evőkanál hideg vízzel. Ha szükséges,
kávéskanalanként adunk hozzá még vizet.
A tésztával kibéleljük a gyümölcstortaformát, és a hűtőszekrénybe tesszük.

A töltelékhez meghámozunk, kimagozunk 3 almát, darabokra vágjuk,
és puhára főzzük a 4 kiskanál vízzel hígított lekvár felében.
Az almás főzetet simára turmixoljuk, majd egy közepes méretű teflonlábosban
gyakran kevergetve fedő nélkül addig főzzük, amíg egészen besűrűsödik.
A maradék 3 almát meghámozzuk, négy cikkre vágjuk, és kiemeljük a magházát,
majd szép, egyforma vékony szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk a citromlével.
A sütőt 160-180 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az almapürét egy evőkanál
hátlapjával a tésztán elkenjük, az almaszeleteket elrendezzük rajta, majd az
előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A maradék lekvárt felforrósítjuk,
elkenjük a torta tetején, hagyjuk kihűlni. A formából kivesszük, szeletelve tálaljuk.

Francia almatorta Hugié

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Fiúk kedvence
Fiúk kedvence

1. A tésztát kerek tortaformába megsütjük. 2. Krém készítése: 3 evőkanál lisztet a 3 dl tejjel jó sűrűre főzzük állandó keverés mellett, hagyjuk kihűlni. 3. Külön felfőzünk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Emőke
Zebratorta
Zebratorta

A tojások sárgáját a kétféle cukorral jól kikeverjük. Kavargatva hozzáadjuk a vizet és az olajat, kanalanként. A sütőporral elkevert lisztet is szép lassan beledolgozzuk, végül p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ani44
Karácsonyi vaj
Karácsonyi vaj

A lágy vajat robotgéppel jól kikeverjük és a többi hozzávalóval simára dolgozzuk. Kis tálkákba adagolva hűtőben tároljuk. Frissen sült kalácsok vagy édes vajas kiflik finom kenc...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Almás-diós téli álompite *
Almás-diós téli álompite *

Egy nagy tálban a lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat. Alaposan összedolgozzuk, míg morzsa állagú keveréket kapunk. A lényeg, hogy a vaj jéghid...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk