Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg vaj, vagy Rama
6 dkg cukor
csipet só
A töltelékhez:
6 nagy alma
20 dkg sárgabaracklekvár
1-2 mokkáskanál citromlé
Elkészítés:
A tésztához egy közepes méretű tálban a lisztet, a puha vajat, a cukrot,
egy csipet sót összegyúrunk 2 evőkanál hideg vízzel. Ha szükséges,
kávéskanalanként adunk hozzá még vizet.
A tésztával kibéleljük a gyümölcstortaformát, és a hűtőszekrénybe tesszük.
A töltelékhez meghámozunk, kimagozunk 3 almát, darabokra vágjuk,
és puhára főzzük a 4 kiskanál vízzel hígított lekvár felében.
Az almás főzetet simára turmixoljuk, majd egy közepes méretű teflonlábosban
gyakran kevergetve fedő nélkül addig főzzük, amíg egészen besűrűsödik.
A maradék 3 almát meghámozzuk, négy cikkre vágjuk, és kiemeljük a magházát,
majd szép, egyforma vékony szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk a citromlével.
A sütőt 160-180 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az almapürét egy evőkanál
hátlapjával a tésztán elkenjük, az almaszeleteket elrendezzük rajta, majd az
előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A maradék lekvárt felforrósítjuk,
elkenjük a torta tetején, hagyjuk kihűlni. A formából kivesszük, szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A csokoládét a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a habtejszínt (nem kell felverni). Ezzel megkenjük a babapiskótákat és egy tortaformába lerakunk egy sort....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a megtisztított, karikára vágott sárgarépát a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban összedolgozzuk. 22 centis, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olvaszd fel a kétféle csokit, a tejszínt verd habbá. Add hozzá a sót, a rumot, a kétféle csokoládét és a mogyorókrémet, keverd egyneműre habverővel, de vigyázz, hogy ne törd össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű