menu

Családireceptkönyv.hu

Francia almatorta Hugié


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg vaj, vagy Rama
6 dkg cukor
csipet só
A töltelékhez:
6 nagy alma
20 dkg sárgabaracklekvár
1-2 mokkáskanál citromlé

Elkészítés:


A tésztához egy közepes méretű tálban a lisztet, a puha vajat, a cukrot,
egy csipet sót összegyúrunk 2 evőkanál hideg vízzel. Ha szükséges,
kávéskanalanként adunk hozzá még vizet.
A tésztával kibéleljük a gyümölcstortaformát, és a hűtőszekrénybe tesszük.

A töltelékhez meghámozunk, kimagozunk 3 almát, darabokra vágjuk,
és puhára főzzük a 4 kiskanál vízzel hígított lekvár felében.
Az almás főzetet simára turmixoljuk, majd egy közepes méretű teflonlábosban
gyakran kevergetve fedő nélkül addig főzzük, amíg egészen besűrűsödik.
A maradék 3 almát meghámozzuk, négy cikkre vágjuk, és kiemeljük a magházát,
majd szép, egyforma vékony szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk a citromlével.
A sütőt 160-180 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. Az almapürét egy evőkanál
hátlapjával a tésztán elkenjük, az almaszeleteket elrendezzük rajta, majd az
előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A maradék lekvárt felforrósítjuk,
elkenjük a torta tetején, hagyjuk kihűlni. A formából kivesszük, szeletelve tálaljuk.

Francia almatorta Hugié

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Mazsolás túrótorta
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Mazsolás túrótorta

A tojássárgáját a cukorral és a vajjal habosra keverjük, a túrót pedig áttörve beletesszük. Rászórjuk a pudingport, a mazsolát, a citromhéjat, majd a keményre vert tojásfehérje hab...

Elkészítési idő: 1 óra 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Somlói torta
Somlói torta

Recept kb. 24 cm-es formához: 3 féle piskóta tészta, diós, kakaós, sima: 3 tojás, 3 dgk liszt, 3dkg cukor A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd habkanállal b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Madártej torta
Madártej torta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ildikó
ZEBRA TORTA KÖZÉPSŐ LÁNYOM ALKOTÁSA
ZEBRA TORTA KÖZÉPSŐ LÁNYOM ALKOTÁSA

A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliacukorral nagyon jól kikeverem, hozzáadom a vizet és az olajat kanalanként, közben kavarom. A sütőporral elkevert lisztet kanalanként belek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk