50 dkg csirkehús
20 dkg gomba (konzerv)
2 zöldhagyma
8 tojás
15 dkg paradicsom
10 dkg mozzarella
só, bors
olaj
A hagymát felszeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt húst is. Amikor félig megpirult, a gombát is belekeverjük, majd egy kisebb tepsibe öntjük. A tojásokat felverjük, fűszerezzük és a reszelt, vagy apróra vágott mozzarellát is belekeverjük, a húsra öntjük. A paradicsomot felvágjuk és elosztjuk rajta, majd 180 fokos sütőben készre sütjük. 5-7 perc alatt megsül, legyünk óvatosak, mert könnyen odasül.
A felkarikázott újhagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük (a zöld részét is használjuk föl). Mikor a hagyma már megpuhult, hozzáadjuk a darált pulykahúst. Ezt fehéredésig pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsük el a besamel mártást. Vajon pirítsunk meg 3-4 evőkanál lisztet, majd mikor enyhén barnás színű öntsük fel kb. fél liter tejjel, majd keverjük simára. A tejet folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kačkavalj I slaninu iseckati na sitne kockice. Beli luk stisnuti kroz presu i umešati zajedno sa kačkavaljem i slaninom u meso, dodati ljutu tucanu papriku,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű