50 dkg csirkehús
20 dkg gomba (konzerv)
2 zöldhagyma
8 tojás
15 dkg paradicsom
10 dkg mozzarella
só, bors
olaj
A hagymát felszeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt húst is. Amikor félig megpirult, a gombát is belekeverjük, majd egy kisebb tepsibe öntjük. A tojásokat felverjük, fűszerezzük és a reszelt, vagy apróra vágott mozzarellát is belekeverjük, a húsra öntjük. A paradicsomot felvágjuk és elosztjuk rajta, majd 180 fokos sütőben készre sütjük. 5-7 perc alatt megsül, legyünk óvatosak, mert könnyen odasül.
A póréhagymát hosszában elfelezzük, majd vékonyra szeleteljük, a paprikát falatnyi 2x2 cm-es kockákra aprítjuk, a gombákat vékonyra szeleteljük. A serpenyőben evőkanálnyi olívaol...
Elkészítési idő:A burgonyát lereszeljük, és jeges vízbe tesszük 10 percre, hogy kiázzon belőle a keményítő és szép ropogós legyen. 10 perc után nyomkodjuk ki belőle az összes vizet és adjuk hozzá...
Elkészítési idő:A húst csíkokra vágjuk. A szalonnát apró kockára daraboljuk, kisütjük, majd rárakjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával megszórjuk. A lecsót, a kolbászt és a gombát a...
Elkészítési idő: 40 perc