menu

Családireceptkönyv.hu

Cukkini sósan télre /üvegbe/


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 kg tök / vagy cukkini/
1 kg só
1 ek. tartósítót
20 dkg cukor
5 ek. 20 %-os ecetet. /én 10 %-ost tettem rá/
kapor

Elkészítés:


5 kg gyalult tököt vagy cukkinit 1 kg sóval besózunk reggel és estig állni hagyjuk. Majd kicsavarjuk és teszünk rá 1 ek. tartósítót, 20 dkg cukrot és 5 ek. 20 %-os ecetet. /Én 10 %-ost tettem rá/ Összekavarjuk és üvegekbe rakjuk, aminek az aljára friss kaprot teszünk. Lekötjük, nem kell dunsztolni, de főzés előtt ki kell áztatni a sótól." Egy ilyen üvegbe 1 kg. reszelt cukkini fért bele.

Trükkök, tippek, praktikák:


"Főzés előtt én annyira áztattam csak, hogy mielőtt a hagymát a kezembe fogtam, hogy a főzelékhez elkezdjem tisztítani, leöntöttem a cukkiniről a levet, s beáztattam hideg vízbe.

Cukkini sósan télre /üvegbe/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
16. Jó tudni...minden féle
16. Jó tudni...minden féle

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Reggeli zabkása
Reggeli zabkása

Az almát a banánt fölkarikazzuk. Kevés vízzel picit osszefozzuk. Hozzáadjuk a zabpelyhet megszórjuk fahéjjal es az egészet osszefozzuk surusodesig. Ha nagyon sűrű lenne vízzel l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ROPOGÓSRA SÜLT CSIRKECOMB FŰSZERES KRUMPLIVAL
ROPOGÓSRA SÜLT CSIRKECOMB FŰSZERES KRUMPLIVAL

A csirkecombokat megtisztítjuk, leitatjuk róla a nedvességet, majd bedörzsöljük a sóval. A 4 ek vajat egy tálkában megolvasztjuk, elkeverjük benne a pirospaprikát, a rozmaringot,...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Oreo Fagyi
Oreo Fagyi

A csokit megolvasztjuk, kissé visszahűtjük. A sűrített tejet és a felolvasztott csokoládét összekeverjük. Hozzáadjuk a tejszínt, és addig verjük, amíg tejföl sűrűségűvé nem v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk