Családireceptkönyv.hu

Gombás ragus csirkemell


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


csirkemell
1mirelit leveles tészta

őrölt bors
gomba
reszelt sajt
liszt
vöröshagyma
olaj
tojás a kenéshez

Elkészítés:


A csirkemellet felszeleteltem, sóztam, borsoztam, összetekertem, egy rudat formáltam, fehér cérnával összekötöttem és olajjal kikent tepsiben fólia alatt megsütöttem, kihűtöttem.
Míg sült, a ragút elkészítettem:
A hagymát olajon megpároltam, hozzáadtam a gombát, megsütöttem, a reszelt sajtot és annyi lisztet, hogy ne legyen folyós hozzáadtam.
Kihűtöttem.
A tésztát kinyújtottam, közepébe tettem a csirke rudat/cérnát levettem/, körbe raktam a ragúval és a tésztával betakartam.
Tojással megkentem és készre sütöttem.

Gombás ragus csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Almás, füstölt sajtos rakott csirkemell
Almás, füstölt sajtos rakott csirkemell

A csirkemelleket kb 1 cm széles szeletekre vágjuk, a rövidebb oldalától indulva. Olajozott tepsibe fektetjük, egy rétegben. Sózzuk, borsozzuk. Az almákat meghámozzuk és nagyobb lyu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Kacsatöpörtyű (só és fűszer nélkül)
Kacsatöpörtyű (só és fűszer nélkül)

Egyenlő méretekre vágni. (Én a 2-3 cm kockákat szeretm.) 1-2 dl víz egy lábasba, bele a háj, kis lángon olvadoz. Amikor kiolvadta a zsír és a víz elpárolgott, a töpörtyűk felúszn...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TEJFÖLÖS SÜLT CSIRKECOMBOK
TEJFÖLÖS SÜLT CSIRKECOMBOK

A hozzávalókat a sajt kivételével összekeverem. A húsokat kicsit besózom, majd beleforgatom a tejfölös masszába. Egy hőálló tálba egymás mellé rakom, reszelt sajttal bőven meghin...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk