rakott csirkemell
Fűszerezni, lisztben megforgatni. Reszelt sajtot összekeverni felvert tojással. Ebben a lisztezett pipi szeleteket megforgatni. Tűzálló tálba rétegezni, a maradék masszát ráönteni, sütőben megsütni. lehet kis tejfölt..fokhagymát is
Elkészítése: A májat kevés, enyhén sós vízben megfőzzük, ( én a levesben főztem, de 25 dkg máj és 25 dkg zúza) majd hagyjuk hűlni és felszeleteljük kis kockákra, egy tálba tesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az újhagymát vékony szeletekre vágom, majd egy olyan lábasban amit később a sütőbe is be tudok tenni, kevés zsiradékon üvegesre pirítom, ha ezzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű