Családireceptkönyv.hu

Élesztőmentes diétás zabpelyhes zsemle vagy bagett r


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 tojásfehérje
5 g só (Himalaya só ITT!)
5 g sütőpor (sütőpor ITT!)
50 g víz (a tojások nagyságától függően, lehet hogy picit több vizet igényel a massza)
150 g túró
300 g nagyszemű zabpehely (durvára darálva) (M-es tojások esetén /90 g tojásfehérje/ elegendő 250 g durvára darált nagyszemű zabpehely!

Elkészítés:


A hozzávalókat összegyúrjuk, zsemléket formázunk a tésztából (aminek kissé lágynak kell lennie, nem olyan sűrű mint egy kelt tészta, de nem folyékony, könnyen formázható!), majd légkeveréses sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

10 db-ra osztva 1 db (így mini zsemléket kapunk, oszthatjuk 6-8 nagyobb darabra is):
130 kalória
21 g ch
7,2 g fehérje
2,5 g zsír

Élesztőmentes diétás zabpelyhes zsemle vagy bagett r

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Focaccia
Focaccia

Kevés langyos, cukros vízben megkelesztjük az élesztőt, majd a hozzávalókból tésztát dagasztunk.Olajozott tálkába tesszük, és duplájára kelesztjük. Ha megkelt, egy sütőpapírral bél...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tünde
Ensaimadas de Mallorca
Ensaimadas de Mallorca

1) A 20 dkg lisztet elkevertem a cukorral, hozzáadtam a langyos tejet és belemorzsoltam az élesztőt. Összekevertem és hagytam duplájára kelni (~1 óra). 2) A következőkben dagasz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Pita
Pita

A langyos tejben elkeverem az élesztőt, 3 ek liszttel (az egész mennyiségből veszem el). Kb. 5 perc alatt felhabosodik, ekkor összekeverem, és kb. 15 perc alatt felfuttatom. Lisz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sóskifli Limara
Sóskifli Limara

Az olaj kivételével mindent beleraktam a gépbe, és elindítottam a dagasztást. Kb. 5 perc után, mikor már összeáll a tészta, az olajat is hozzá tettem. 20-30 percig kell dagasztani....

Elkészítési idő: 30 perc+keleszt
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk