Családireceptkönyv.hu

Padlizsánsaláta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 db padlizsán
7 gerezd fokhagyma
5 dl görög joghurt
Kb. 1-2 ek olívaolaj
1/2 db citrom
1/2 tk őrölt koriander
1/2 tk őrölt római kömény
1 csokor friss petrezselyem
Só, bors

Elkészítés:


A padlizsánt egy centis kockákra vágjuk és 6 gerezd fokhagymával együtt, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, sózzuk, borsozzuk és vékonyan meglocsoljuk kb. 1-2 evőkanál olívaolajjal. 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. Miután kissé kihűlt, egy keverőtálban hozzáreszelünk 1 gerezd fokhagymát, hozzáadjuk a joghurtot, citromlét, 1 csipet sót, borsot, koriandert, római köményt, aprított petrezselymet és 1 evőkanál olívaolajat. Alaposan összeforgatjuk és végül pirított pisztáciával és aprított petrezselyemmel tálaljuk.

Padlizsánsaláta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cobb saláta
Cobb saláta

A csirkét serpenyőben egy pici olívaolajon kisütjük, mellé dobjuk a cikkekre vágott avokádót is. Az öntetet kikeverjük. Összedaraboljuk a hozzávalókat egy elrendezzük egy tányéro...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Tzatziki
Tzatziki

Meghámozott, lereszelt uborkát lesózzuk, 15 perc után kinyomkodjuk. Összekeverjük a hozzávalókkal, ízlés szerint sózzuk. Tálalásig hűtjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Krumpli saláta
Krumpli saláta

Megfőzzük a krumplit héjában. Mikor nagyjából kihűlt,felkarikázzuk,ízlés szerint sózzuk, majd hozzáadjuk az ecetet és az olajat. Sokat kóstolgassuk,mert csak úgy lesz jó. Töké...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk