Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
160 g tejpor (sovány)
60 ml víz
95 g vaj (olvasztott)
85 g porcukor helyettesítő
80 g kókuszreszelék
45 szem mandula (egész, hántolatlan)
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel.
A vizet, és a cukrot feltesszük főni.
Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.
A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, ha jól formázható massza állaga lett, akkor golyókat formázunk a masszából, mandulaszemeket teszünk. Vigyázzunk, ha a massza túlságosan kihűl, nagyon nehezen formázható lesz!
Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ezzel el is készültek a raffaello golyók.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük a reszelő legnagyobb lyukú oldalán. Annyit, hogy kb. 1 bögrényi reszelt almát kapjunk (levestül). 2. A sütőnket bekapcsoljuk, elő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrozott narancshéjat apró darabokra vágom. 20 dkg tortabevonót összetörök, és felolvasztom a tejszínben. Hozzákeverem a cukrozott narancshéjat, a narancslét meg a reszelt naran...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 egész tojás 4 evőkanál méz 6 dkg margarin 30 dkg porcukor Ezt simára keverjük, majd hozzáadunk: 3 dl tejet apránként 56 dkg lisztet 3 kávéskanál szalagárét ,jól kikeverjük...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Aki nem használ kazeint, adhat helyette kókuszlisztet vagy conjac lisztet a krémhez, fokozatosan adagolva, amíg be nem sűrűsödik. Esetleg a Kinder Paradiso szelet krémjével is elké...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű