250 g puha, magozott datolya
fél banán (kb. 50 g)
2 evőkanál natúr kakaópor
50 g kókuszliszt vagy kókuszreszelék
rumaroma ízlés szerint
A mázhoz:
50g 70+ %-os étcsokoládé
egy evőkanál kókuszolaj
A datolyát előző este kimagozzuk, és vízbe áztatjuk.
Másnap beleszórjuk a késes aprítóba a banánnal, a kakaóval, rummal és a kókuszreszelékkel, míg össze nem áll.
Beletesszük egy kisebb piteformába vagy tepsibe, a tetejére pedig rácsurgatjuk a kókuszolajjal felolvasztott csokit.
18 cm-es tortaformához 3x-os mennyiség szükséges az alapból.
Az egész tojásokat tálba ütöttem,magas fokozaton géppel kifehéredésig (sokszorosára nő a térfogata)kevertem.Cukrot kanalanként beleadagoltam, csipet sót,mézet pedig lassan belecsor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sűrített tejet a mentával, az ételszínezékkel (annyival, hogy a mentazöldtől egy kicsivel erősebb színt kapjak, mert a porcukor még világosítani fog rajta picit) összekeverem, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat belekockázzuk egy főzőedénybe és barnára pirítjuk. A vanília rudat ketté vágjuk és kikaparjuk a belsejét. A vanília magokat egy nagy keverőtálba tesszük, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű