menu

Családireceptkönyv.hu

Orosz burgonya-húsos palacsinta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


HOZZÁVALÓK:
10 oz. krumpli (közepes nagyságú)
3 oz. darált sertéshús (20-25 dkg)
1 kis fej vörös hagyma (diónyi), darált
1 gerezd fokhagyma, darált
római kömény

bors
1 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál liszt
1 tojás sárgája

bors

Uborka mártás

1 uborka
3 evőkanál majonéz
1 teáskanál friss kapor, apróra vágott
1 evőkanál citromlé

bors

Elkészítés:


ELKÉSZÍTÉSE ...
1. Mossuk és hámozzuk meg a burgonyát, majd apró lyukú reszelőn lereszeljük Egy szűrőbe tesszük, hogy a felesleges lé lecsorogjon.
2. Egy tálban tesszük a darált sertéshúst, hagymát, fokhagymát, köményt, sót, borsot. Keverjük jól össze, négy részre osztjuk ( ellapított fasírt alakzatot formázunk és félretesszük).
3. A szószhoz, lereszeljük az uborkát, hozzá adjuk a majonézt, az apróra vágott kaprot és a citromlevet, sót és borsot ízlés szerint.
4. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Merőkanállal négy halmot teszünk a burgonya keverékből, tetejére a lapos fasírt húst, majd egy másik kanál burgonya keveréket.
5. Süssük, amíg mindkét oldala szép pirossas-barna lesz. Forrón tálaljuk, mellé uborka mártást öntünk.

Orosz burgonya-húsos palacsinta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Kolbász, gomba sörrel
Kolbász, gomba sörrel

A kolbászokat megszurkáljuk, egy közepes, tapadásmentes serpenyőbe tesszük az olajjal, és közepes lángon megsütjük. Közben megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát és a fokhagymát,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis Pizza egyszerűen
Tepsis Pizza egyszerűen

--a hozzávalókat összegyúrjuk az élesztővel együtt -10-15 percet állni hagyjuk - egy közepes kiolajozott tepsibe nyújtjuk a tésztát -- tetejét megkenjük pizza krémmel -...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ízletes és finom rakott zöldség
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Ízletes és finom rakott zöldség

A vékonyra gyalult karalábét, a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, a feldarabolt zellert és a petrezselyemgyökeret kevés olajon megpirítom. A tojásokhoz görög joghurtot keverek,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Vadász-nokedli
Vadász-nokedli

Egy nagyobb fazékban vizet teszünk fel forrni, és megsózzuk. A nokedli tésztáját a lisztből, tojásokból, csipetnyi sóval és a vízzel összeállítjuk. A forrásban lévő vízbe belesza...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk