Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók :
60 dkg sertés lapocka
50 dkg sertés húsos csont
1 kisebb csontnélküli csülök
zsír,só,őrölt bors,
2 db sárgarépa
1 db petrezselyem gyökér
kis db karalábé
kb 10 dkg zöldborsó ( mirelit is lehet )
1 -1,5 bögre rizs, (3-4,5dl)
Elkészítés:
A zsírt felforrósítom,beleteszem a kockára vágott húsokat,és a csontot.
Sózom,borsozom,fedő alatt a saját levében párolom.
A zöldségeket tisztítás után vékony karikára vágom.
Amikor a hús már majdnem kész ,hozzáadom a zöldségeket,a borsót,és készre főzöm.
A rizst kevés zsíron megfuttatom,dupla mennyiségű vízzel felengedem,sózom,borsozom,
lassú tűzön,fedő alatt készre főzöm,és a hússal összekeverem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Nagyon egysuerű . Az apróra vágott kis fej hagymát fel teszem kevés olajon dinsztelni,fél időnél zeszek rá kb.-egy vagy két késhegynyi száritott tárkonyt azzal is piritom mert igy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, utána a paprikát. Adjuk hozzá a padlizsánt és cukkinit. A végén keverjük hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal, bazsalikommal és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A rizst kevés olajon megpirítjuk, sózzuk, 4 dl forró vízzel felengedjük, és fedővel letakarva megpároljuk. A darált húst befűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes