Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg csirkemell filé
100 gr garantáltan gluténmentes hántolt köles
Lucullus sültcsirke fűszersó
10 dkg laktózmentes sajt
só
1-2 ek olaj vagy kókuszzsír
Elkészítés:
A kölest többször, folyó meleg víz alatt alaposan átmostam és háromszoros mennyiségű sós vízben feltettem főni. A csirkemellet vékony csíkokra vágtam, a fűszerkeverékkel ízesítettem és két evőkanál olíva olajon megsütöttem. Egy kisebb jénai aljára kevés olajat öntöttem, beletettem a megfőtt köles felét, erre került a sült csirkehús fele,majd rá a maradék köles, és a csirke másik fele. Végül reszelt sajjtal megszórtam és 180 fokos sütőben megpirítottam
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk, szárazra itatjuk, sóval, borssal fűszerezzük, egy tűzálló tálba rakjuk. A mustárt elkeverjük a sziruppal, tejszínnel és az ecettel, majd a húsra simítjuk. Betol...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
1. A hűtőből kivett csirkemellek mindkét oldalát alaposan sózzuk és borsozzuk. 2. Egy serpenyőt jó alaposan felhevítünk három evőkanál étolajjal, és amikor már jó forró, beletessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagyobb serpenyőben kevés zsiradékon a szalonnát kisütöm, benne megdinsztelem a vöröshagymát, a fokhagymát, majd a csirkemellet fehéredésig magas hőfokon átpirítom. Meghintem kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkecombot enyhén kiklopfolom, majd egy felforrósított serpenyőben, nemi zsiradékon, bőrös felével lefele elkezdem pirítani. Mielőtt megforgatom, sózom borsozom, majd a másik o...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű