Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg csirkemell filé
100 gr garantáltan gluténmentes hántolt köles
Lucullus sültcsirke fűszersó
10 dkg laktózmentes sajt
só
1-2 ek olaj vagy kókuszzsír
Elkészítés:
A kölest többször, folyó meleg víz alatt alaposan átmostam és háromszoros mennyiségű sós vízben feltettem főni. A csirkemellet vékony csíkokra vágtam, a fűszerkeverékkel ízesítettem és két evőkanál olíva olajon megsütöttem. Egy kisebb jénai aljára kevés olajat öntöttem, beletettem a megfőtt köles felét, erre került a sült csirkehús fele,majd rá a maradék köles, és a csirke másik fele. Végül reszelt sajjtal megszórtam és 180 fokos sütőben megpirítottam
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet (bőr nélkül) kakukkfűvel, rozmaringgal lepirítottam serpenyőben, majd negyed órára sütőbe tettem, vajjal locsolgattam. Dinsztelt hagymán átforgattam a kockára vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet vágd vékony szeletekre, ha szükséges ki is klopfolhatod, kend be a fűszerekkel. Tedd egy kiolajozott hőálló tálba. A burgonyát hámozd meg és vágd vékony szeletekre,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát nagyon finomra vágjuk. Legjobb, ha aprítóba tesszük. A paprikát és a paradicsomot kis kockára vágjuk. Egy közepes méretű lábosban kiolvasztjuk a zsírt, rádo...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemellet ketté nyitjuk, mintha egy zsemlét vágnánk fel vízszintesen. A combokat kiterítjük, kissé megütögetjük. Kívül-belül sózzuk, borsozzuk. A töltelékhez a reszelt sajtot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű