Családireceptkönyv.hu

Mézes-chilis csirkemell zöldségekkel, rizstésztával


Írta:

Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


fél kg csirkemell filé
1 piros kaliforniai paprika
fél kg gomba
2 db sárgarépa
egy közpes fej vöröshagyma
só Lucullus őrölt bors
Lucullus tört chili paprika
1 ek kókuszzsír
2 ek méz
tetszőleges mennyiségű rizstészta

Elkészítés:


Elsőként a csirkemellet felcsíkoztam, sótam, borsoztam. A paprikát és a gombát kockákra, a sárgarépát karikákra vágtam, a vöröshagymát kisebb kockákra aprítottam. Wok serpenyőben egy evőkanál kókuszzsírt megolvasztottam, rátettem a hagymát, üvegesre pirítottam majd öntöttem rá kb. 1 evőkanál mézet és alaposan összekevertem. Erre tettem a sózott, borsozott csirkemellet, megszórtam tört chili paprikával, átforgattam és a hús fehéredéséig pirítottam, majd rátettem még egy evőkanál mézet és elkevertem. Miután a hús megpuhult, hozzáadtam a zöldségeket. összekevertem, a wok serpenyőt fedővel lefedtem és takarék lángon 10-15 percig pároltam. Amíg készült a zöldséges husi, hozzáláttam a rizstészta főzéshez, ami egyáltalán nem nagy dolog (így utólag gondolva). Egy edényben vizet forraltam, beletettem a rizstésztát, majd takarék lángon 3 percig főztem, ezután lezártam a gázt és fedő alatt (még a vízben hagyva) állni hagytam további 3 percet, majd leszűrtem. Közben elksézült a zöldséges mézes husi is. Tésztával tálaltam.

Mézes-chilis csirkemell zöldségekkel, rizstésztával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csirkemell - Sajttal-tejföllel sütött csirkemell
Csirkemell - Sajttal-tejföllel sütött csirkemell

1. A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk. 2. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel és kevés olajon átsütjük. 3. A trappi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Tejszínes-sajtos csirke csőben sütve
Tejszínes-sajtos csirke csőben sütve

A húst vékony szereltekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fél órát állni hagyjuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk,majd a hús első rétegét beleterítjük. A fokhagymás tejszínnel meglocsol...

Elkészítési idő: 60perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lecsós csirkemáj pirított édesburgonyával/paleo/
Lecsós csirkemáj pirított édesburgonyával/paleo/

A hagymát apróra vágjuk. Egy széles, magas falú serpenyőben egy ek olívaolajat hevítünk, üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Félrehúzzuk egy pillanatra, megszórjuk a pirospaprikával...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kínai citromos ? csirke
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar ZSUZSANNA Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Kínai citromos ? csirke

Elkészítjük a bundát. A tojást, lisztet, étkezési keményítőt, a fűszereket, olajat és vizet csomómentesre keverjük. A csirkét nagyobb kockákra vágjuk, és a tésztába keverjük, hagy...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk