menu

Családireceptkönyv.hu

Mézes-chilis csirkemell zöldségekkel, rizstésztával


Írta:

Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


fél kg csirkemell filé
1 piros kaliforniai paprika
fél kg gomba
2 db sárgarépa
egy közpes fej vöröshagyma
só Lucullus őrölt bors
Lucullus tört chili paprika
1 ek kókuszzsír
2 ek méz
tetszőleges mennyiségű rizstészta

Elkészítés:


Elsőként a csirkemellet felcsíkoztam, sótam, borsoztam. A paprikát és a gombát kockákra, a sárgarépát karikákra vágtam, a vöröshagymát kisebb kockákra aprítottam. Wok serpenyőben egy evőkanál kókuszzsírt megolvasztottam, rátettem a hagymát, üvegesre pirítottam majd öntöttem rá kb. 1 evőkanál mézet és alaposan összekevertem. Erre tettem a sózott, borsozott csirkemellet, megszórtam tört chili paprikával, átforgattam és a hús fehéredéséig pirítottam, majd rátettem még egy evőkanál mézet és elkevertem. Miután a hús megpuhult, hozzáadtam a zöldségeket. összekevertem, a wok serpenyőt fedővel lefedtem és takarék lángon 10-15 percig pároltam. Amíg készült a zöldséges husi, hozzáláttam a rizstészta főzéshez, ami egyáltalán nem nagy dolog (így utólag gondolva). Egy edényben vizet forraltam, beletettem a rizstésztát, majd takarék lángon 3 percig főztem, ezután lezártam a gázt és fedő alatt (még a vízben hagyva) állni hagytam további 3 percet, majd leszűrtem. Közben elksézült a zöldséges mézes husi is. Tésztával tálaltam.

Mézes-chilis csirkemell zöldségekkel, rizstésztával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Dupla sajtos csirkemell
Dupla sajtos csirkemell

A húst kiklopfoljuk és besózzuk. Pici olajon megpirítjuk mindkét oldalát és fűszerezzük, majd egy tepsibe pakoljuk a szeleteket.. A fokhagymát összetörjük és a húsra tesszük. A tej...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csirkemell sós tésztában vöröslencse raguval
Csirkemell sós tésztában vöröslencse raguval

A sótésztához keverjük össze a kétféle sót és a lisztet, a fehérjét és 1 dl vizet. Gyúrjuk össze, majd takarjuk le fóliával, és tegyük a hűtőbe 1 órára. A megtisztított húst vágjuk...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ropogós pikáns csirke szárnyak sütőben sütve
Ropogós pikáns csirke szárnyak sütőben sütve

A szárnyakat megmossuk, majd egy tálba tesszük és átkenjük olívaolajjal, megsózzuk. A zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel és a fűszerekkel és egyenként beleforgatjuk a szárnyaka...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magvakkal töltött csirkemell tekercs
Magvakkal töltött csirkemell tekercs

A csirkemellet megfelezzük, majd megfelezzük és kissé kiklopfoljuk, úgy hogy egy zacskóba teszünk egy darabot és óvatosan így klopfoljuk ki, mivel így nem fog szétesni. Ha a húst k...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk