Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tojás sárgája
1 teáskanál mustár
olaj
1 csipet só
1 csipet porcukor
2-3 dl tejföl
pár csepp citromlé
Elkészítés:
A tojás sárgáját a mustárral elkeverjük és nagyon vékony sugárban, folyamatos keverés mellett olajjal elkeverjük addig, amíg nem lesz az állaga olyan, hogy a fakanál keverésnek a nyoma nem simul ki. Hozzákeverjük a tejfölt és ízesítjük a cukorral, sóval és citromlével.
Trükkök, tippek, praktikák:
Olíva olajjal nem olyan jó, bár egészséges, de az íze eltér a megszokottól.
Ebből készülhet bármilyen majonénzs saláta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Hozzávalók 6 evőkanál természetes joghurt, 2 evőkanál borecet, 1 evőkanál olivaolaj, 1 csipetnyi tengeri só, 1 csipetnyi frissen őrölt feketebors Elkészítése A hozzávalók...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát felszeleteljük, az újhagymát felkarikázzuk. A felhevített olajba beleszórjuk a hagymát, majd a gombát és megpirítjuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a mustárt, tejszínt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát meghámozzuk, vékony karikákra gyaluljuk. A sót és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk. 10 percig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk a levét (kézzel). Az ecettel elke...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Én egy tálcán csináltam és letettem 6 szelet kenyeret kettesével, megkentem jó vastagon vajkrémmel( ne sajnáld ,mert száraz marad ) erre rá bármelyik feltét, aztán a következő sor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű