Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ez a felvágott nem tartalmaz semmilyen tartósítószert , és teljesen zsír mentes .
Vettem egy egész csirkét , ennek a combjait és a mellét használtam fel ami csont nélkül 80 deka szín húst jelent.
Elkészítés:
A mell egyik felét csíkokra vágtam ,a többit pedig a combhússal együtt ½ dl vízzel és 5 cikk fokhagymával pépesre turmixoltam . A csíkokat sóztam és jól megszórtam majoránnával . A pépet sóztam borsoztam , adtam hozzá egy mokkáskanál pirospaprikát , és apró kockákra vágott kaliforniai piros paprikát .Jól összekevertem , majd egy alufóliára terítve a masszát a csirkemell csíkokat hosszában ráraktam ,feltekertem jó szorosan több réteget is tekerve a fóliából , majd a két végén összesodortam a fóliát .Elővettem egy sütőzacskót ebbe beleraktam a fóliázott húst lezártam majd hideg vízben odatettem főni, takarékon tartottam 3 órát fedő alatt .Amikor odatelt az idő akkor kitettem a hidegbe a lével együtt és így hagytam kihűlni teljesen . Ez kb. 4-5 óra akkor kivettem a vízből kibontottam és hűtőbe téve tárolom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az egész csirkemell filét megtisztítom, utána vágok rá egy kis zsebet. A sütnivaló kolbászból ki nyomkodom a husit és bele töltöm az egész csirkemellbe. Ha szükséges hústűvel össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomot mosd meg, és enyhén turmixold össze. Egy nagyobb serpenyőben melegítsd fel az olajat, és pirítsd meg rajta a húst. Tedd félre, és melegítsd elő a sütőt 200 fokra....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat le tisztítom, majd folyó víz alatt le mosom konyha készre, és felrakom főni simán vízben, hozzá öntöm az olajat, sót, borsot, vegetát, és azzal együtt főzöm 25-percig, fe...
Elkészítési idő: 10-perc Nehézség: Könnyű