Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
édeskömény (akár őrölt is jó)
3-4 zöldhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál őrölt koriander
4 evőkanál majonéz
2 evőkanál tejföl
1 teáskanál édes mustár
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál friss kapor
só, bors
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és felvagdossuk, kiolajozott tepsibe tesszük, megszórjuk az édesköménnyel és a korianderrel, majd 180 fokos sütően 30-40 perc alatt megsütjük. Időközben megforgatjuk, hogy jól átsüljön. A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vagdosott kaprot, a citromlét és sózzuk, borsozzuk. A burgonyát kihűtjük, majd egy tálba tesszük és hozzáadjuk az apróra vagdosott zöldhagymát, ráöntjük a tejfölös öntetet, jól összekavarjuk és lehűtjük. Köretként tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A tojásokat megmossuk,majd hideg vízbe tesszük.A vízbe egy csapott evőkanál sót teszünk.A tojásokat 10 percig főzzük,majd hideg vízzel lehűtjük,és megpucoljuk.Közben mély tálban a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A spárgát megtisztítjuk, és karikákra vágjuk. A vajat megolvasztjuk és pár percig pároljuk rajta a spárgát, így a külseje bársonyosra puhul, de közepe még roppanós marad. Levesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kígyóuborkát meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Ezután megsózzuk, és kb. ¼ órát állni hagyjuk, utána jól kinyomkodjuk. Ekkor egy tálban hozzákeverjük az olívaolajat,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű