Bármilyen paprikát használhatunk tölteni .A paprikákat megmossuk hosszában kettévágjuk a torzsáját kiszedjük , a belsejüket sózzuk borsozzuk majd lefele fordítva félretesszük .
Elkészítjük a tölteléket :
- A gombáshoz :
csiperkegomba konzervet leszűrjük majd apróra vágjuk és
elkeverjük sóval borssal és krémsajttal , majd betöltjük a paprikákba és a tetejükre füstölt sajtot reszelünk.
- A kukoricáshoz :
konzervkukoricát ,zöldborsó konzervet , egy kisebb sonkakonzervet , apróra vágott főtt tojást és vajat ,sózunk borsozunk majd jól összekeverjük és ezzel a masszával töltjük be a paprikákat .
Kevés vízzel öntetet keverünk az olajból, az ecetből, a kristálycukorból, a sóból, a borsból és az apró hagymakockából. A pontos arányokat ízlés szerint állítjuk be. Nálam így néz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Valamennyi zöldfélét külön-külön sós vízben megpároljuk, majd tálba téve a többi anyaggal jól elkeverjük. A sajtot 1 cm-es kockákra vágjuk (edami sajtot vegyünk hozzá, de tehetünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- hozzávalókat kockázzuk - öntet hozzávalóit összekeverjük - ráöntjük a salátára, összekeverjük - hűtőbe tesszük
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű