50 D dkg bármilyen disznóhús.......2 db nagyobb vöröshagyma.....1 mokkáskanál darált erős paprika.....1 csipet őrölt fehér bors.....4 db paprika.....1 kisüveg sűrített paradicsom
1 evőkanál pirospaprika...2 dl olaj....
fél kg rizs...ízlés szerint só
a rizst feltesszük főni.....a vöröshagymát megpucoljuk kockára vágva olajon megpirítjuk megszórjuk piros paprikával majd beletesszük a húst a a felszelt paprikát és a fűszereket ...felöntjük vízzel és puhára főzzük...mikor kész hozzáadjuk a sűrített paradicsomot egyet forraljuk vele.
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni - pont elég neki annyi, amíg a tölteléket elkészítjük. A sonkát, paprikát, póréhagymát apróra daraboljuk,...
Elkészítési idő: Kb. 45 perc Nehézség: Könnyű
1. Szeleteljük fel a káposztát vékonyra, majd sózzuk, és kissé nyomkodjuk meg. 2. Adjuk hozzá az apróra vágott kaprot. Verjük fel a tojásokat, amíg egy homogén masszát nem kapunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű