Családireceptkönyv.hu

CSŐBEN SÜLT KARFIOL


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


kb. 1 kg karfiol

bors
2 dkg vaj
2 ek liszt
2 dl tej
10 dkg trapista sajt

Elkészítés:


A karfiolt megmosom, rózsáira szedem és sós vízben megfőzöm. Vajat olvasztok, beleszórom a lisztet, kicsit pirítom, majd lassan felöntöm gyakori kevergetés mellett forró tejjel. Sózom, borsozom és kevergetés mellett felforralom, majd még 10 percig főzöm. Ha elkészült, belekeverhetünk egy tojássárgáját, de el is hagyható. A leszűrt karfiolt kivajazott tepsibe szedem és ráöntöm a besamell mártást, és reszelt sajttal szórom meg. Addig sütjük, míg a sajt megolvad, és picit megbarnul.

CSŐBEN SÜLT KARFIOL

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Töki pompos ***
Töki pompos ***

Az élesztőt langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. A lisztbe fészket készítünk, belerakjuk az áttört főtt krumplit, az élesztőt, az olajat, megsózzuk ízlés szerint. Langyos víz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott zöldborsó
Rakott zöldborsó

1. Tegyük fel főni a zöldborsót 2-3 csipet sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi. 2. Kevés olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd tegyük rá a darált húst és forgassuk át, míg...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Paradicsomos spagetti húsgombóccal
Paradicsomos spagetti húsgombóccal

A hagymát finomra vágjuk, és zúzott fokhagymával együtt kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, valamint 2 dl vizet, ízesítjük sóval, borssal és oregánóval....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött sült krumpli
Töltött sült krumpli

A közepes krumplikat, lehetőleg egyforma méretűeket megmossuk, kefével lesikáljuk. Ezután minden krumpliszemet bevagdosunk keresztben kb 3/4-ed részig 2-3 milliméter vastag szelete...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk