Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
85 g Schär mix B
Beiker liszt híján 40 g Nutri Free mix per pane
50 ml tej és 75 ml víz
7,5 g élesztő
1,5 ek. olaj
egy kis cukor, só
Elkészítés:
A tejet megmelegítettem, beletettem a kis cukrot, felfuttattam benne az élesztőt. Közben egy tálban elkevertem a liszteket, benne a sóval. Mikor felfutott az élesztő, beleöntöttem a lisztes edénybe, majd utána ment bele a víz is és a robotgép dagasztó fejével összedolgoztam. Hozzáadtam a kis olajat is és szép homogénre eldolgoztam.
Alufóliából kis csónakokat készítettem nekik, amit zsírpapírral kibéleltem és megkentem olajjal. Vizes kézzel formáztam meg a kifliket és belehelyeztem a csónakjukba. 60 fokos sütőben 30 percig kelesztettem, majd megkentem olajjal és 175 fokon sült 25 percig. Gyönyörűek lettek és finomak!
Az amerikai hot dog-hoz hagymát pirítottam a következőképpen. Egy fej vöröshagymát felkockáztam, majd jó alaposan megforgattam rizslisztben. Bő, forró olajban addig sütöttem őket, míg szépen megpirultak/barnultak.
A kiflit kettévágtam, az alját megkentem mustárral, mehettek rá a pirított hagymadarabkák, virsli - Sparban vettem, gluténmentes felirattal -, csemegeuborka karikák és a végén meglocsoltam ketchuppal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Megtisztítjuk és pároljuk a spenótot. Lecsöpögtetjük, majd felvágjuk. Közben felmelegítjük a húslevest. Egy nagy serpenyőbe 2 evőkanál vajat és 2 evőkanál olívaolajat teszünk, majd...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A konyhakész csirkét kifilézzük, még a mellehúsát és a combját is. A bőrét hagyjuk rajta. A csontos részeiből főzzünk egy jó húslevest. A filézett húsokat nagyobb szeletekre vágjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a gombát megtisztítjuk és felvágjuk. Az olaj felét felforrósítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát, majd rátesszük a gombát és kb 5 percig pirítjuk. Ekkor hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát negyedelem, a cukkinit ujjnyi széles darabokra vágom, a hagymát vékonyan felkarikázom, a fokhagymát lereszelem. A tésztát és az előkészített zöldségeket egy magas falú...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű