Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg fejtett bab (nagy szemű)
40 dkg sárgarépa (zsenge)
40 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
6 db zsálya (levél)
2 ek vaj
10 dkg erdélyi szalonna (húsos)
175 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db hegyes erős paprika (ízlés szerint)
2.5 dl víz
Elkészítés:
A hagymát vékonyra felszeleteljük, a vajon a szalonnával együtt megpirítjuk.
Hozzáadjuk a babot, a karikára vágott sárgarépát és a kockára vágott burgonyát.
Sóval, borssal, fokhagymával és zsályával ízesítjük, néhány percig pirítjuk.
Hozzáöntjük a vizet, lefedjük, és pároljuk.
Ízlés szerint csipős paprikát teszünk bele.
Végül tejföllel gazdagítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst megmosom, szárazra törlöm, lisztbe forgatom és olajon elősütöm, majd kiveszem a zsiradékból és a kockára vágott hagymát , fokhagymát megpirítom, majd rádobom a felszeletelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát,fokhagymát kevés olajon megpirítjuk,majd beletesszük a paradicsomot és puhára főzzük. Mikor kész összeturmixoljuk, edénybe öntjük a csicseriborsóval,majd f...
Elkészítési idő: Kb.1 óra Nehézség: Közepes
A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. A húst nagyobb darabokra vágjuk és a tetejére tesszük. A paradicsomlébe keverjük a fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű