Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg fejtett bab (nagy szemű)
40 dkg sárgarépa (zsenge)
40 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
6 db zsálya (levél)
2 ek vaj
10 dkg erdélyi szalonna (húsos)
175 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db hegyes erős paprika (ízlés szerint)
2.5 dl víz
Elkészítés:
A hagymát vékonyra felszeleteljük, a vajon a szalonnával együtt megpirítjuk.
Hozzáadjuk a babot, a karikára vágott sárgarépát és a kockára vágott burgonyát.
Sóval, borssal, fokhagymával és zsályával ízesítjük, néhány percig pirítjuk.
Hozzáöntjük a vizet, lefedjük, és pároljuk.
Ízlés szerint csipős paprikát teszünk bele.
Végül tejföllel gazdagítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Elkészítés: A káposzta külső leveleit és a torzsát távolítsd el, majd mosd meg, és vágd vékony csíkokra. A hagymát pucold meg, aprítsd fel, és a káposztával együtt tedd fazékba...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Kb. 3×3 centiméteres kockákra vágjuk a burgonyát, és a hagymát. A húst és a szalonnát kisujjnyi darabokra szeleteljük. A kolbászt hosszában elfelezzük majd felszeleteljük. A papri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát megmossuk és 3 liter vízben puhára főzzük az apróra darabolt füstölt hússal. A gombóchoz valókat összegyúrjuk és diónyi gombócokat formázva a forrásban lévő levesben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű