Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg fejtett bab (nagy szemű)
40 dkg sárgarépa (zsenge)
40 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
6 db zsálya (levél)
2 ek vaj
10 dkg erdélyi szalonna (húsos)
175 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db hegyes erős paprika (ízlés szerint)
2.5 dl víz
Elkészítés:
A hagymát vékonyra felszeleteljük, a vajon a szalonnával együtt megpirítjuk.
Hozzáadjuk a babot, a karikára vágott sárgarépát és a kockára vágott burgonyát.
Sóval, borssal, fokhagymával és zsályával ízesítjük, néhány percig pirítjuk.
Hozzáöntjük a vizet, lefedjük, és pároljuk.
Ízlés szerint csipős paprikát teszünk bele.
Végül tejföllel gazdagítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy fej karfiolt rózsáira szedtem és enyhén sós vízben feltettem főni, de "éppenhogy csak", roppanós maradjon. Közben kikentem a formát kókuszzsírral/olajjal, füstölt sonkát kockáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
5tojàsból , sűrű palacsibta tésztàt készítek kb fél óràra hűtőbe teszem pihenni.Megpucolon a krumplit,en az uborkagyaluval szeletelem fel,fagyos zsírral kikenem a tepsit,:belerakom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A rizst tedd fel főni a vízzel és pici sóval. 2. Vágd fel a zöldségeket egyforma darabokra. Lefedve, alacsony lángon, pici vízen, kevés sóval párold meg. A leglassabban a répa,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű